Tapas
Hausgemachtes Kartoffelbrot
mit Aioli und Kräuter-Crème fraiche oder ohne Dip
Bruschetta
mit marinierten Kirschtomaten und Basilikum
Bruschetta mit Serrano-Schinken
und Rucola
Boquerones
(Sardinenfilets) mit Knoblauch und Petersilie mariniert
Oliven und Schafskäsewürfel
Serrano-Schinken
mit marinierten Kirschtomaten und frischem Basilikum
Büffelmozzarella
mit marinierten Kirschtomaten und frischem Basilikum
Zucchiniröllchen
gefüllt mit Ziegenfrischkäse an Balsamicoreduktion
Manchego Käse
Gebackene Kartoffelecken
mit Aioli
Patatas arrugadas
(spanische Runzelkartoffeln) mit zweierlei Dips
Gebratene Gambas
mit Knoblauch und Olivenöl
Datteln im Speckmantel
Pimientos de Padron
gebratene grüne Minipaprika mit grobem Meersalz
Albóndigas
Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce
Knusprig frittierte Sardellenfilets
mit Zitone und Aioli
Kross gebackene Calamari
mit Aioli
Gratinierter Schafskäse
mit Honig und Thymian auf marinierten Kirschtomaten
Gebratene Chorizo
mit Zwiebeln und etwas Apfelwein abgelöscht
Gebratene Champignons
mit Zwiebeln und geriebenem Schafskäse
Miesmuscheln
in Tomaten-Knoblauchsauce
Saftiges Hähnchen
in einer Sauce aus Honig, Kräutern und Tomaten
Patatas Bravas
Gebackene Kartoffeln mit roter und grüner Mojo-Sauce
Gebackene Ziegenkäsepralinen
mit Ananas Ingwer Chutney
Lauwarme Artischocken
mit Paprika, Minze, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
Babycalamari a la Plancha
mit Knoblauch, Zitrone, Kräuter und Olivenöl
Unsere arabischen Meze
Tapas aus der Levante Küche
gebackenes Fladenbrot
mit arabischen Dips
Falafel
Warmer Rote Beete Salat
mit gerösteten Kichererbsen, Minze und Joghurt
Marinierter Seeteufelspieß
mit Tomaten-Kichererbsensalat
Gebackene Süßkartoffel
mit knusprigen Kichererbsen, Joghurt und Tomate
Hähnchenkebap
mit Fladenbrot
VIVO! grillt
Gemüse-Spieß
mit Fetakäse
Scampi-Gemüse-Spieß
auf Rucola mit Kirschtomaten
Zitronenhühnchen am Spieß
mariniert mit Salbei, Estragon und etwas Knoblauch
"Surf & Turf"
auf Rucola mit Kirschtomaten
Schweinefilet-Spieß
mit hausgemachter Tomaten-Salsa
Minutensteak
vom argentinischen Weiderind
Lammkoteletts
mit hausgemachter Kräuterbutter gebraten und Salat
Probieren Sie
unseren hauseigenen
Wein aus
dem Rioja
Entdecken Sie unseren hauseigenen Vivo-Wein, exklusiv nur bei uns! Jens Reckermann hat sich auf die Suche nach dem perfekten Wein für uns begeben und ihn im Rioja-Gebiet im Norden Spaniens gefunden. Einen Weißwein, einen Rosé und einen Rotwein hat er uns mitgebracht, jeder auf seine Weise einzigartig und lecker.
Und da wir unseren Lieblingsprodukten gern unsere eigene Note geben, sind wir auch bei den Etiketten kreativ geworden und haben sie selbst entworfen. Ihre Lieblingssorte können Sie gern für den Genuss zuhause oder als wirklich individuelles Geschenk für Freunde und Familie erwerben.